ZUTATEN:
1 Glas Athanasio Gourmet Tomate & Aubergine
100gr. Feta-Käse oder Ziegenkäse
Pfeffer aus der Mühle und Meersalz nach belieben
2 EL Elearte natives Olivenöl extra und gehackte Petersilie
ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Inhalt eines Glases Athanasio Gourmet Tomate & Aubergine darauf geben. Den Käse grob würfeln und darauf verteilen. Beliebig mit
Pfeffer aus der Mühle und Meersalz würzen. Im Backofen etwa 15-20 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit nativem Olivenöl extra beträufeln und mit frischer Petersilie abschmecken.
Dazu frisch geröstetes Brot!